mardi 18 décembre 2007





La Haute Loire


ou le


Midi de l'Auvergne



Le Mont Mézenc, toit du midi de l’Auvergne.
Entre Lozère et Ardèche, la Haute-Loire se présente comme une mosaïque infinie de paysages et de sites. Contrastes saisissants entre les vastes étendues des plateaux volcaniques, la jeune Loire depuis sa source, au Mont-Gerbier de Jonc, et le Haut-Allier qui impose sa volonté et plein de caractère.

Le Pays d’Auzon, Bresle, Brioude, Paulhaget, Lavoûte-Chilhac, le Pays de Loudes, Langeac, le Pays de Saugues, le Pays de Cayres, Le Pays de Pradelles, le Pays des Portes d’Auvergne, le Pays de l’Emblavez, le Pays des Sucs et du Meygal, les gorges de la Dunière, la vallée de la Semène, le Haut pays du Velay, le Pays Vivarais-Lignon, le Pays du Mézec.

Lorlanges, Le Kaléïdoscope, Maison d’Information et de Promotion du Pays des Grands Espaces sur l’A75 Sortie 21, Aire de Service Lafayette. Site d’emplacement gratuit des campings cars
Conseil Général de la Haute-Loire
La Communeauté d’agglomération du Puy-en-Velay.
Office de Tourisme de l’Agglomération du Puy-en-Velay
Comité départemental du tourisme de la Haute-Loire
www.ot-lepuyenvelay.fr
www.mididelauvergne.com
Départemental du Tourisme ou chambre des métiers
Accueil Paysans Haute-Loire
Accueil à la ferme
Les métiers d’Art dans le Midi de l’Auvergne : des ateliers d’art pour regarder, découvrir des réalisations, associant tradition et modernité, échanger avec des artisans passionnés, travail de la pierre, du bois, du verre, du cuir. Comité
Auberge de Pays d’Auvergne : www.auberge-pays-auvergne.com
«La Route des Curiosités » : association regroupant les principaux musées et châteaux de la Vallée et des Gorges de l’Allier
Loisir Accueil Haute-Loire (hébergements) :
www.auvergnevacances.com

L’arrivée en Haute-Loire est assurée par le train dont le Paris-Nîmes et le Paris-Béziers, desservent la Haute-Loire – Liaison TGV à Saint-Etienne et Lyon, en voiture par la route, l’axe Européen Lyon-Toulouse (RN88) traverse le département du Nord-Est au Sud. Sa mise à 2X2 voies est en cours de réalisation. La RN 102 à la sortie des autoroutes A75 et A7.
Par l’autoroute, « la Méridienne » (A75), est gratuite permet d’accéder aux portes Ouest de la Haute-Loire.
En avion, aéroport Le Puy-en-Velay / Loudes (10 mn du centre ville). Ligne régulière avec Paris (Orly sud); fréquence : deux fois par jour (du lundi au vendredi). La ligne ne fonctionne pas en août et entre Noel et le jour de l’an. (réservation HEX’AIR)

Bas-en-Basset (Thézenac), ballade sur âne de bât sur le sentier de Bougre d’âne et découverte de l’âne bâté. Location d’ânes de Bât à Pradelles, Allègre, Berbezit, La Chaîse-Dieu, Arsac-en-Velay, Bas-en-basset, Les Estables (La Vacheresse), Saint-Jeures

L’accueil est assuré par une hôtellerie de charme, trente hôtels «Logis de France», avec comme principe, la convivialité, l’esprit familiale et le bien-être.
Clévacances, chalets, appartements, villas ou demeures de caractère sont ouvertes toute l’année, haute norme de qualité de prestation hôtelière.
Les Gîtes de France, c’est encore plus agréable au printemps et en automne.
Et les formules chez « l’habitant », chambre d’hôtes.
L’hôtellerie de plein air, bungalow, mobil-home, chalet bois, les campings de Haute-Loire,
ou alors les fermes, accueil à la ferme, chambre et table d’hôtes, en camping, en gîte de séjour, en gîtes d’étape, en ferme équestre, en ferme pédagogique, séjours « enfants », gîtes de pêche.
Structure d’accueil pour effectuer un séminaire, des classes vertes, découvertes ou un stage sportif, artisanal ou artistique.

Les produits du terroir de la Haute-Loire sont la Lentille Verte du Puy, Fin Gras du Mézenc, fromages de pays, fruits rouges, pain de seigle, Verveine du Velay, bière Vellavia, charcuteries
Initiation à la cuisine des champignons avec le Chef réputé Régis Macon.

Les auberges de Pays d’Auvergne, campagne et cuisine locale assuré,
Aurec sur Loire, Bresle, Chambon sur lignon, Chassignolles,Craponne sur Arzon, Chomelix, Loudes, Monastier sur Gazeille, Moudeyres, Saint Didier en Velay, Saint Front, Saint Haon, Saint Hostien, Les Vastres, Yssingeaux.
Auberge de Pays d’Auvergne :
http://www.auberge-pays-auvergne.com/
La Haute-Loire est un des départements de pointe en matière de cheminements piétonniers, de sports d’eaux vives, d’équitation.


Grands itinéraires pédestres

Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou «Via Podiensis», Le plus mysthique des circuits pédestres, part du Puy-en-Velay, traverse le plateau du Devès avant de plonger dans les gorges de l’Allier, remonte sur la Margeride et se poursuit en Lozère.

Le « chemin de Stevenson » au départ du Monastier-sur-Gazeille, qui commémore l’épopée de l’écrivain écossais Robert-Louis Stevenson et de son ânesse Modestine ainsi que son livre « l’île aux trésor », vers Saint-Jean-du-Gard à l’automne 1878; à travers le Velay, le Gévaudan et les Cévennes, linéaire de 252 km, assistance par un âne de bât.

Le « chemin de Saint-Jean-françois Régis », entre Velay et Haute Ardèche ou Vivarais, boucle de 193 km du Puy-en-Velay à La Louvesc (Ardèche), qui suit les traces d’un jésuite, saint patron des dentellières de Haute-Loire, vénéré par les populations locales dans le Velay-Vivarais du 17éme s.
Le sentier de la Loire, premiers châteaux ou bord de Loire naissants, mène jusqu’au Mont Gerbier de Jonc.

Et encore la boucle «robe de bure et cotte de mailles» sur les pas des moines de la Chaise-Dieu et des seigneurs du Moyen-age,163 km de sentier, La Chaise-dieu, Lavaudieu, les châteaux de La Fayette et de Domeyrat.
Le linéaire «Vallée et gorges de l’Allier», 200 km, qui remonte le cours de la rivière, de Brioude à sa source en Lozère, saumons, eaux vives, art roman…

La «Tour du Velay» qui donne un aperçu du volcanisme de cette partie de l’Auvergne, 60 km au cœur du Midi de l’Auvergne, entre 600 et 1600 mètres d’altitude, vue sur le volcan du Velay.

Et le sentier du Pilat, Parc National aux Cévennes, linéaire de près de 300 km entre les départements de la Loire et du Gard traverse la Haute-Loire dans sa bordure Est et passe à Saint-Bonnet-le-Froid, Fay-sur-Lignon, Chaudeyrolles et les Estables avant de gagner le Mont-Gerbier-de-Jonc en Ardèche, puis de traverser la Lozère et le Parc National des Cévennes.
Parcours acrobatiques en forêts.

«La Croisée des Chemins » - espace randonnée FFRP – 23, rue Boucherie Basse BP 198 - 43005 Le Puy-en-Velay cedex
www.lacroiseedeschemins.com


Deux grands itinéraires équestres

Réseau de pistes balisés de près de 1500 km.
La «Caracolad » depuis les gorges de l’Alliers et du Haut-Allier jusqu’aux magnifiques forêts de la Chaise-Dieu.

«L’ Ecrin Vert », itinéraire de 200 km également, ce parcours contourne le bassin du Puy-en-Velay pour ensuite grimper et longer les crêtes des massifs du Mézenc-Meygal, Lignon vellave.

Comité Départemental de Tourisme Equestre- 43 Vergezac.
Promenade en calèche, à poney
Hippodrome de Jullianges, pari, mutuel, trio, triplet, quartet, 8 courses de trot attelé par réunion (Velay Volcanique)

Cyclotourisme : Circuits VTT

En Brivadois, 400 km d’itinéraires VTT balisés (nord-ouest du département), au Pays du Feu, entre Loire et Allier, à 10 km à l’ouest du Puy-en-Velay, magnifiques vallées richement boisées, ainsi qu’un patrimoine important sur 200 km.

Dans le Parc Naturel Régional du Livradois-Forez, un tour de 232 km (en 7 jours).

Dans le plateau de la Chaise-Dieu, au sud du Parc Naturel Régional Livradois-Forez, 400km de chemins fléchés à travers monts, vallées et grandes forêts.

Le circuit au Pays de Craponne, 410 km, entre Loire et l’Ancre dans le Parc Naturel régional Livradois-Forez.

Les pentes du Haut-Allier et l’immensité du Devès offrent de fabuleux itinéraires VTT.

Le circuit VTT du Velay des Trois Rivières à proximité de la région Rhône-Alpes offre dans un cadre de verdure situé au nord-est de la Haute-Loire, un réseau de 640 km de chemins fléchés et des paysages étonnants

Et pour finir le circuit autour du barrage de Lavalette situé à l’est du département, 60 km balisés. Sur le Plateau du Mézenc ou au Chambon-sur-Lignon.

Centre VTT de Chomelix, repos, réparation, détente, sauna, hammam, voir « les Marches d’Auvergne ». Centre ultramoderne de 84 lits.
Les grands évènements VTT :

Les Drailles du Mézenc : raid VTT entre la ville et la campagne (juin)
Tour VTT : course par étape de niveau national (juillet)
La Traversée des Sucs (septembre) Nième édition de la Grande Classique de VTT Haute-Loire
La Pierre Chany, une des plus belles cyclosportives françaises, à Langeac, dans les gorges de l’Allier, Pierre Chany, natif du haut Allier, fut un des plus talentueux journalistes du Tour de France. Depuis 1995, son souvenir se perpétue au travers d’une épreuve qui confirme, d’année en année, son succès populaire et bon enfant.
Puis les Boucles du Velay, vélo route (août)
vélo-rail


Sports d’eaux vives
raft, canoës, Kayaks, hot-dog, radeau pneumatique sur dériveur ou catamaran, baignade au plan d’eau de La vallette, ou les rives du lac du Bouchet (site naturel le plus réputé de la Haute Loire).

Pêche
en étang, en lac, rivières, gîtes de pêche
Fédération de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique de la Haute-Loire- Maison de Pêche – 32 rue Henri Chas 43000 Le Puy-en-Velay
Pêche, et Membres du club halieutique ou l’Entente du Grand Ouest, le département propose une carte « vacances » qui permet de pêcher 15 jours consécutifs entre le 1er juin et le 30 septembre. Pêche initiation à la mouche, pêche à la truite « fario ».

Le Midi de l’Auvergne, traversé par la jeune Loire et l’Allier, est doté d’un important réseau de plus de 600 rivières ou ruisseaux représentant environ 3000 km classés pour la plupart en 1er catégorie piscicole (salmonidés dominant). Les peuplements en poissons sont abondants et variés :
Salmonidés : truite fario « la reine de nos eaux », ombre commun, truite arc-en-ciel, saumon de fontaine etc.
Carnassiers : brochet, sandre, perche
Cyprinidés : goujon, vairon, ablette, chevesne, carpe, tanche, barbeau, brème
Crustacés : écrevisse


Sports nautiques :
voile, planche à voile, motonautisme, ski nautique etc.

Sports aériens
Train touristique, avion touristique, montgolfières, parapente, U.L.M., parachutisme, hélicoptère, planeur,

Sports mécaniques :
Quad et moto, 4x4, kart

Sports, détente :
Escalade, tir à l’arc, tir sportif, paintball, golf, sauna, squash, bowling, saut à l’élastique
Parc de découverte, parc aquatique
Bivouac
Challenge multi-activité
parcours acrobatiques en forêt
Plaisir d’hivers : raquettes à neige et chiens de traîneaux

Sports de neige :
Raquettes à neige, chiens de traineaux, ski alpin et de fond


Le Brivadois – Gorges de l’Allier, Margeride – Alagnon

Voir les six cents rivières et ruisseaux de Haute Loire classées (demander carte vacances, ouverture d’avril à octobre les eaux vives ainsi que la Loire)

Depuis l’aménagement du barrage-réservoir de Naussac, les sports d’eaux vives dans le Haut-Allier ont connu un important développement.

Lac de Naussac (Pradelles)

Le Haut-Allier, bien connu des kayakistes, offre de nombreux passages intéressants :
de Saint-Etienne-du-Vignan au pont de Jonchères (classe 3, passages 4) : 6 km
de pont de Jonchères à Chapeauroux (classe 3, passages 5) : 10 km
de Chapeauroux à Pont-d’Alleyrat (classe 3) : 18 km
de Monistrol-d’Allier à Prades (classe 3, passages 4) : 11 km
de Prades à Langeac (classe 2, passages 3) : 15 Km
de Langeac à Brioude (classe 2 ) : 36 Km.

Après Brioude jusqu’aux limites de la Haute-Loire en direction de Vichy (classe2).

Nature exceptionnelle,
Pour la nature les plus belles saisons sont l’automne et le printemps
Lacs, ruisseaux, rivières et fleuve entre la Méditerranée et l’Atlantique
Beauté naturelle des gorges et des eaux tumultueuses de l’Allier
Eaux claires, limpides, parfois bouillonnantes et toujours très toniques
Gorges escarpées et jalonnées de monuments pittoresques du Haut-Allier
Vallées riantes ou pittoresques, relief volcaniques curieux
volcans, colonnades basaltiques
grandes forêts de La Chaise-Dieu
Partagé entre la jeune Loire et le Haut-Allier
bassin du Puy-en-Velay et crêtes des massifs du Mézenc-Meygal
A l’abri de la pollution ou des grandes concentrations estivales,
patrie du champignon et des fruits sauvages.

Ballade et randonnées, ou grands itinéraires
Qualité et variété des chemins, ainsi que de la diversité de leurs niveaux de difficulté
Terrain de jeux privilégié pour la pratique du VTT
Pistes équestres à perte de vue en toute saison
Bruit des fontaines et pierre de Blavozy
Terre de Festivals, fêtes et évènements, foires et marchés
Pèlerinages, processions et dévotions
Fête-Dieu, procession des Rogations, procession du jubilé
insolites histoires et inédites,
terroir des sorciers, des diaboliques, des francs-maçons, des gens de kaballe, ceux des maisons hantées, de l’occultisme, du spiritisme
Fête de la Saint-Michel, polka, orgues mécaniques, vinasse et tabac
Patronages-kermesses et loteries de vaisselle d’antan
« poursuite amoureuse » de Ulysse Rouchon
de la bourrée à deux ou à quatre
Dévirada, bourrées de montagne aux pas rudes et sauvages
C’est la vie des champs, et des grands espaces
Les marchés aux bestiots, les ânes, les chevaux de trait, les vaches
témoins de l’histoire
les muletiers, les dentellières, le paysan, le moissoneur, les curistes
le pâtre et son chien, les grands jours de battages à l’heure des moissons
Les « messards » ; les « higanaux », « les combistes », les Vallats…

Culture historique et religieuse ancrée dans un paysage naturel et populaire typé

un cadre naturel préservé et diversifié, un riche patrimoine bâti et culturel marqué par l'art roman, un micro climat très agréable : pas plus de 600 mm d'eau par an et des températures clémentes.

En automne, ballade dans les forêts en Livradois,
Au printemps, les pêcheurs profitent des trois mille cinq cents kilomètres de rivières accessibles à tous.
L’été est propice aux randonnées avec plus de 400 circuits pédestres de Promenades et de Randonnées (PR) balisés et 7 sentiers de Grande Randonnées (GR), au VTT, ,à l’équitation, aux sports d’eaux vives…
L’hivers est le temps du ski de fond.

En son cœur coule une rivière.

Dans ses gorges elle rigole, rejoint Brioude et arrose la Limagne fertile.
la Grande Limagne ou Limagne de Clermont : couverte de sols marneux fertiles au centre, de sables moins riches à l'est (Varennes) et de coteaux à l'ouest ; la Limagne d'Issoire, en amont de l'Allier, plaine limitée par ses coteaux à l'ouest et par la faille du Livradois à l'est ;
et la Limagne de Brioude qui est moins marquée par le volcanisme.
Les Limagnes sont un ensemble de plaines et de bassins de la vallée de l'Allier, qui représente le débouché du Massif central vers le nord, et relie Clermont-Ferrand au Bassin parisien. Elles sont limitées au nord par le Bourbonnais (Saint-Pourçain-sur-Sioule) et au sud par le bassin de Brioude (Langeac).

Saint-Privat d’Allier : départ randonnée
halte sur le chemin de Saint-Jacques en venant du Puy, Monistrol d’Allier, Saugues ...


Art Roman

Le Brivadois est un haut lieu de l'art roman : la basilique Saint-Julien de Brioude, bel exemple de l’école auvergnate (chapiteaux, fresques) et l'ancienne abbaye de Lavaudieu («La Vallée de Dieu», les Dames chanoinesses y méditaient au 11ème s.) en sont des centres remarquables, à voir l’église de l’ancienne abbaye de Chanteuges

La tradition rapporte qu'un tribun de légion romaine nommé Julien, originaire du Viennois et converti à la foi chrétienne, se réfugia à Brioude et y subit le martyre en l'an 304. Le tombeau de Saint Julien valut à la ville, une grande affluence de pèlerins, particulièrement à l'époque de Grégoire de Tours. A partir du IXème siècle, cette ville pieuse se mit à dépendre des chanoines-comtes de St. Julien. Ils portèrent la soutane violette jusqu'à la révolution, qui mit un terme à leur aristocratique tyrannie.

A voir aux alentours de Brioude, les églises romanes, de style roman, gothiques, paroisses, chapelles, collégiales classées :
Auzon, collégiale, Beaumont , Christ roman, Bournoncle Saint-Pierre, Saint-Beauzire, Aubazat, église romane, Saint-Roch, Blassac, église romane, Bresle, église Saint-Pierre, vierge romane, Croisances, église romane, chapelle de Veyreyrolles, Langeac, collégiale Saint Gal, Lempdes-sur-Allagon, église romane, Léotoing, église romane, Mazerat-Aurouze, église romane, Monistrol-d’Allier, église de style roman, Pradelle, église paroissiale, Saint-Christophe-d’Allier, église romane, Saint-Cirgues, église romane, Saint-Haon, église romane remarquable, Saint-Hilaire, église romane, Saint-Julien-des-Chazes, chapelle de Sainte-Marie des Chazes, Saint-Privat-d’Allier, église romane, Salzuit, chapelle Notre Dame des Grâces, Saugues, Collégiale Saint Médard, chapelle des Pénitents, diorama Saint-Bénilde, Vals-le-Chastel, chapelle seigneuriale, Issoire, église Saint-Austremoine.


Châteaux médiévaux

Au Moyen-Âge, une multitude de « châteaux » aux fonctions variées couvrent le Brivadois. D'imposantes demeures, des tours seigneuriales, des maisons fortes, des ruines, racontent l'histoire du pays. Bosbomparent, Cumignat, Faugère,
Lamothe, Lauriat, La Roche-Fougère, Le Mas, Lespinasse, Le Rozier, Ouillandre, Paulhac, Léotoing, Domeyrat ...

Château de Paulhac domine tout le brivadois depuis plus de dix siècles.
Château médiéval de Lespinasse, Saint-Beauzire plus ancien château conservé.
Château médiéval de Lamothe, Guillaume Roger, frère du Pape Clément VI y vécut
Château fort de Domeyrat du 13 ème siècle
Château de Léotoing, musée de l’abeille et de l’apiculteur (accès handicapés)
Château féodal de Lamothe
Château de Flaghac, tours élancées, apparition fantastique 1900
Châteaux saint-Vidal, La Rochelambert
Château de Chavaniac-Lafayette : natal du Général La Fayette
Château d’Esplantas
Tour des Anglais de Saugues, de la terrasse vue sur la Margeride
Château de Mercoeur, Saint-Privas-d’Allier

Voir livre « Chroniques extraordinaires des Châteaux en Auvergne. Editions Horvath 1980


A proximité, le Puy de Dôme :

Issoire (Pays d’Issoire et Val d’Allier) :
La Tour de l’Horloge ; hôtels particuliers ; atelier Claire Gilbert (encadreur renommée et beaucoup d’œuvre d’artiste régionaux reconnus et de photographie de Félix Gilbert)

Brassac-les-Mines (Pays d’Issoire et Val d’Allier):
Musée de la mine, créé dans l’ancienne machinerie, ce musée témoigne du travail et de la vie des mineurs. Musée Peynet ; Mini golf pittoresque ; piscine d’été ; circuits pédestres et VTT ; marché dominical ; espace d’accueil au bord de l’Allier.

Paulhaguet :
beau centre d’excursions et de villégiature (alt. 562M).
grand marché à bestios, vache, taureaux


Loudes :
Fête de la loue, le lundi de Quasimodo


villages classés :

Allègre

Bresle :
musée de la Coiffe.

Le paysan a le chapeau de forme basse solidement rivé sur la tête. C’est un feutre raide et duveté, sphérique aux larges ailes. Chemise de toile bise et veste de bure du pays aux boutons de cuivre, parfois beige, noire ou bleu sombre. Gilet sombre souvent avec rayures et boutons métalliques .Bien croisé, le gilet classé l’homme. Il était mis en relief par la cravate de foulard à double tour. Quant au pantalon, les braies, parfois de serge rayé, c’était le plus souvent de bonne bure large, avec une doublure de velours. Et les pieds suivaient, en sabots effilés, appelés jeannots, légèrement en proue, comme les visages.
La coiffe restera jusqu’à ces dernières années, l’auréole paysanne. C’est cela qui fait une tête bien faite pour les jeunes comme pour les vieilles.
Chapeaux, coiffes, dentelles noires, châles ou mouchoirs apelés « du Thibet ».
La "Dame du Velay" sous le diadème de velours noir des élégantes.

Les modes vont et viennent, la dentelle se porte en ce début de siècle en toute occasion.
Les habits de foires aux bestios, pour les paysans, changent et, à présent, sont un vulgaire béret délavé et poussièreux et une veste en cuir noir pour remplacer le « bourgeron ».
Brioude :
située à la sortie des gorges de l'Allier, dans la plaine de la Limagne (427 m d'altitude). La Limagne de Brioude est le plus riche secteur agricole du département (céréales, arbres fruitiers, pomme de terre, lentille verte).

Autoroute A75-E11 sorties N° 20 ou 22.
Brioude est située sur la Route Nationale 102 qui relie, au sud, la vallée du Rhône, Aubenas, Le Puy-en-Velay et se termine au nord, à Lempdes, au confluent de l'Allier et de l'Allagnon, sur la Nationale 9 et l'Autoroute A75 - E11.
Ligne chemin de fer Paris - Nîmes (ancien PLM : Paris - Lyon - Marseille).

La manifestation Les Olympides d’Auvergne, créée en 1997, est destinée à affirmer la notoriété du Brivadois, porte d’entrée du Haut-Allier, au cœur d’une région qui a conservé son caractère naturel, bénéficie d’un potentiel touristique important, d'un patrimoine naturel et architectural riche et varié, et d'une rivière mythique : l’Allier, berceau du saumon

Capitale du saumon (il remonte les gorges de l’Allier), la maison du saumon, Usine Saumon Fumé Delmas, La Saumonerie Saint Ferréol

Hôtel de la dentelle (accès handicapés),

l’arche du pont de Vieille-Brioude qui marque l’entrée des gorges de l’Allier, sur le
chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle

la Place du Postel donnant une vue sur la plaine brivadoise.
Les Maisons Canoniales, anciennes
Les anciennes allaient remplir leur seau, vase en bois ou de métal, à la fontaine de la rue

Savaron, son eau jaillissante et pure que les ménagères en coiffe venait faire leur provision au goulot d’eau pure.

Plafond du Doyenné (13è s.) : vieux hôtel particulier aux belles portes sculptées, témoins de la richesse des chanoines comtes.

Place du Mazel, ancienne place aux foires et marchés

Fontaine Saint-Julien

Foire annuelle de la loue, c’est la veille de Noël qu’avait lieu la loue, pour les gages des petits bergers.

Les bouviers, petits et grands, les vachers espiègles, les servantes aux joues roses étaient là, dans cette foule à vendre. Les bouviers portaient à leur coiffure un épi de blé, signe qu’ils étaient à louer. Alors l’acquéreur s’approchait. D’autres portaient simplement un aiguillon. Les bonnes se signalaient par leur tablier. Les pâtres étaient accompagnés de leur chien « le La Bri » . Une fois la décision prise le loué partait au champs avec son nouveau patron. Petit pâtre, petit berger avec ton épi au chapeau, garde sans effort maintenant tes trois vaches, en te ménageant loin de ton pays. Car, en rentrant, il faudra que tu fasses le bouvier, en bas, dans le val de Retournac, sous le mont de la Madeleine, sévère comme un navire, sous les vagues du temps jusqu’au jour, où plus grand, tu reviendras, libre, dans ta petite patrie, avant de faire ton régiment.

Rassemblement des montgolfières à Brioude en février

Brioude, Langeac :
Club de canoë-kayak.

Vieille-Brioude :
musée de la Vigne et du
Patrimoine
église classée
par les Monuments Historique

Frugières-le-Pin :
musée de la résistance « Joseph Lhomenede »

Chilhac :
musée de la paléontologie

Saint-Arcons-d’Allier :
musée du Fer Blanc

Ally :
Mines d’Antimoine et d’argent de la rode : équipé comme les vrais mineurs et acompagnés d’un géologue, visite des mines.
Moulin à vent

Lavaudieu :
musée des arts et Traditions Populaires de la Haute-Loire, Carrefour du Vitrail (accès handicapés)

Langeac :
«Une des treize bonnes villes d’Auvergne », ses deux églises et sa grande usine

On rapporte que les jours de la Saint-Gal, les jeunes, rassemblaient dans la forêt de Pourcheresse, en cavalcade, entendaient la messe au milieu des bois. Le soir, de retour à Langeac, ils brûlaient les branchages dans un grand feu. Les charbons et les cendres étaient conservés par ce qu’ils avaient le pouvoir de guérir.
Musée « Le Jacquemart», dentelle réalisée à la main avec une spécialité langeadoise, celle des dentelles noires.
Chapelle des enluminures, diaporama du livre de Jacques de Langhac
Parcours aventure en forêt

Pont-d’Alleyras :
Hauts lieux de la gastronomie
pêche

Chavaniac-Lafayette :
Conservatoire botanique du massif central
Ecomusée du Pays d’Auzon , plusieurs salles présentent, la vigne, la passementerie, le sabotier, le forgereon, les objets d’autrefois, la minéralogie régionale

Arlet :
Brame du cerf, à proximité de Lavoûte-Chilhac

Lavoûte-Chilhac :
Centre du paysage, Maison des Oiseaux, Ligue pour la protections des Oiseaux (LPO).
Nombreuse randonnée.
Le labyrinthe du Haut-Allier , labyrinthe de maïs

Saugues :
Entre gorge de l’Allier et montagne boisée de la Margeride, le granite règne en maître et le Pays de Saugues évoque partout le souvenir de la bête du Gévaudan

Mont Mouchet (1497 m), pays de la Bête du Gévaudan.

Auvers :
statue de la Bête du Gévaudan,
Haut lieu de la Résistance (accès handicapés) en Auvergne, histoire du «Réduit» du Mont Mouchet, second grand Maquis de France

Saugues, terre des pénitents blancs, dont le cortège en sabots, dans les ténèbres, rappelle des scènes du Moyen Age.

Terre inspirée, terre des loups et de la bête « qui mangeait le monde ».

« Erount de saugues mous esclops » chantait le Sauguain, vantant le prix de leurs sabots à neuf sous. On ne pardonnait pas qu’un sabot soit fendu, aussitôt il servait de récipient pour alimenter d’eau la meule à aiguiser.
Musée Fantastique de la Bête du Gévaudan
partir sur les traces du loup en randonnée , le Montchauvet (1 486 m)
la Durande (1 299 m) Randonnée itinéraire balisé.
Plan d’eau de Saugues juillet et août surveillé.
Site archéologique Médiéval de Montchavet
Foire annuelle de la loue, le dimanche avant la Saint-Michel

lundi 17 décembre 2007

L'Or Vert

(En cours d'élaboration )

Les plantes médicinales :
La connaissance des plantes médicinales nous vient de l’observation de la nature. En effet les animaux s’en servent couramment pour se soigner.
Egypte :
Dès 800 av. JC, dans l'odyssée, HOMERE vantait la richesse en plantes médicales de l'Egypte ; certaines entraient dans la composition de remèdes salutaires, d'autres au contraire, étaient utilisées comme poisons :
Une des conséquences les plus spectaculaires de la révélation du papyrus Ebers fut de donner une idée de la variété de la pharmacopée égyptienne ; ce papyrus indiquait à lui seul, la composition de 900 remèdes.
Certains collyres ayant laissé des traces dans les flacons, on a pu les analyser. Tous les règnes étaient utilisés:
Dans le règne minéral nous trouvons le sulfate de cuivre, l'oxyde de cuivre et de fer, les sels de plomb, le sel marin, la poudre de lapislazuli, l'antimoine, le chrysocole , le sulfure d'arsenic.
Les substances du règne animal sont surtout des excipients, graisse de porc ou d'oie, miel, lait ; mais aussi le foie, la bile, la cervelle et le sang d'animaux divers, ainsi que des excréments et de l'urine.
Mais la plupart des collyres sont à base de végétaux. On peut citer le safran, la rose, la myrrhe, la gomme d'acacia, le sycomore, l'aloès, le mélilot, la farine de coloquinte , les feuilles de ricin, le lotus, l'extrait de lys, l'écaille d'ébène, le suc de pavot, l'huile de baumier, la résine et l'encens, etc...
Voici d'après le papyrus Ebers N° 339 une manière de les administrer :
"Ingrédients à mettre dans de l'eau; leur faire passer la nuit à la rosée, les filtrer; puis les appliquer en compresses sur l'oeil pendant quatre jours. Autre manière de s'en servir: tu l'instilleras (ce collyre) au moyen d'une plume de vautour".
Hippocrate :

C’est Hippocrate qui différencie usage interne et usage externe et qui définit la notion de dose qui permet de distinguer la drogue du poison.

Plus tard, un disciple d’Hippocrate, Dioscoride, médecin grec (dit Pédanius) fut considéré comme le père spirituel de la pharmacognosie (étude des médicaments d'origine animale ou végétale), il inventorie 520 espèces de plantes dans la Matière Médicale (De Materia Medica), donnant synonymes, origine, mode de récolte, préparation et application médicale de chaque plante.
Ce traité fit autorité en Europe jusqu'au Moyen Age. Pline l'Ancien, naturaliste et écrivain latin, cristallisa une idée, dont on devrait retrouver l'origine en Grèce antique mais qui devait exister dans d’autres cultures, que Paracelse, base de la connaissance de la pharmacopée, énoncera sous la théorie des Signatures. (Paracelce répartissait les plantes médicinales selon 7 groupes en rapport avec les 7 planètes en relation avec les 7 couleurs de l’arc-en-ciel).

Jean-Marie Pelt dit qu’il reste la «Bible» de la thérapeutique et qui servit pendant plus de quinze siècles à tous ceux qui se sont intéressés aux sciences pharmaceutiques. Cet ouvrage, en cinq tomes, donna son nom à l’enseignement dispensé dans les facultés de Pharmacie sous le vocable de matière médicale devenu depuis quelques années pharmacognosie, c’est-à-dire connaissance des drogues.

Il y a eu la chute de l’Empire Romain avec la perte de connaissance et l’instruction des Arabes.

Les monastères ;
Dès le 5 e siècle chaque monastère possédait son hortulus composé d’au moins seize simples
estimées nécessaires à la thérapeutique. On y trouve le lys, la rue, la tanaisie, la sarriette, la sauge,

la rose, le fenouil, la menthe….

La Renaissance :

A partir du XVIe siècle, de même que toutes les autres branches de la science, devint l'objet de travaux assidus. La découverte de l'Amérique a sans doute aussi été déterminante pour ce qui concerne la botanique. Des missionnaires, des médecins, des voyageurs tels que Lopez de Gomara, F. Hernandez, Fernandez de Oviedo, Martin del Barco, Jérôme Benzoni, André Thevet, ont, les premiers, initiés aux richesses botaniques du Nouveau monde, et leurs ouvrages ont inauguré, pour la botanique, non pas l'ère de la renaissance comme on l'a dit, cette science n'ayant jamais été jusque-là bien cultivée, mais simplement une ère de progrès sans précédent.
L'une des plus importantes manifestations de ce développement fut la création de Jardins botaniques. C'est en Italie d'abord, à Padoue en 1525, à Pise en 1544 ; puis en Hollande, à Leyde en 1577, enfin en France à Montpellier en 1597 et à Paris en 1598, que furent successivement installées les premières collections de plantes vivantes.
En 1635, Louis XIII crée à Paris le célèbre Jardin royal des plantes
médicinales riche de plus de 2300 espèces végétales.

C’est au XVIIIe s. que les plantes acquièrent leur identité telles qu’on les connaît aujourd’hui, à savoir un double nom latin indiquant le genre et l’espèce.

XIXes. C’est la chimie et la découverte des principes actifs. La pharmacie moderne offre le concept et la réalisation de la molécule pure.

Epidémie, c’est l’impuissance face aux maladies, variole, rage, tuberculose, et il n’exista pas de vaccin.

Pasteur découvre le germe de la rage.

Les aspirine Bayer font leur entrée qui est à base d’écorce de saule.
1897 : acétyl acide produit par l’aspirine de felix Offman.
La chimie moléculaire préserve le saule car l’aspirine était très consommée et la source se tarit.

Les herboristes disparaissent et c’est ainsi que la chimie prend le relai.

C’est la médecine standardisée, mise à l’écart de la prise en charge individuelle, de masse. Les industrie pharmaceutiques deviennent de véritable mastodontes de l’économie : roches, Aventis, Novartis

Malgré les efforts de la chimie moléculaires les maladies infectieuse reviennent.

Les antibiotiques et les vaccins ne sont plus au rendez-vous de ce renouveau morbide., c’est l’impasse scientifique et technologique.

Par contre le monde végétal produit des molécules en quantités, et de toutes sortes. Du coup l’industrie se retourne vers le monde végétal car la nature sait synthétiser les molécules afin de se défendre.

Halopathie et phytothérapie.

Pierre Fabre est un centre de recherche sur les substances naturelle.

Cette richesse de molécule et ensuite testée molécule par molécule sur des cibles tests, cellules malades par ex.

Chromatographie, et quantité de molécule.

Cette nouvelle industrie pharmaceutique investie beaucoup d’argent pour finalement peu de consommateurs.
Si la France est un pays riche, elle sélectionne (holistique) les thérapeutiques et tout le monde ne profitera pas du top médical. La France évite le gaspillage. Les pays riches vont vers l’asphyxie.

Au Tibet, la santé passe par un régime alimentaire et une vie harmonieuse.
3000 plantes y poussent, pharmacopée complexe vieille de plusieurs générations.
Voir la prise ne charge de l’autisme et de certaines psychoses.

Médecine chinoise est en lien avec le corps et l’esprit, la maladie est une imperfection de cette harmonie. C’est la pharmacopée la plus riche du monde, sans toxicité, et cela avec le minéral, animale et végétale.
Plusieurs milliers de plantes avec des combinaisons infinies mais c’est assez coûteux financièrement.

En occident, il y a foison de médicaments inutiles, sélection vers des médicaments efficaces et moins toxiques.
Revenir à l’essentiel pour éviter les gaspillages.

L’or vert n’est aujourd’hui pas remboursée car la plantes synthétisent plusieurs molécules, elles ne peuvent être testée toutes de plus elles agissent entre elles à contrario des médicaments où il s’agit d’une seule molécule pour un récepteur par ex.

De nouvelles molécules qui peuvent sauver la médecine qui est, dorénavant à base de plantes médicinales et de l’alimentation.
L’industrie pharmaceutique a du souci à se faire face aux compléments alimentaires et aux plantes médicinales.

C’est un nouvel avenir pour les plantes médicinales avec un label en vue au niveau européen, un statut spécifique; c’est un nouvel avenir pour les plantes médicinales.